Vaisselle en mélamine – Sécurité alimentaire

2025-01-20

La vaisselle en mélamine est fabriquée à partir de résine de mélamine de qualité A5 ou A8 comme matière première pour fabriquer de la vaisselle d'apparence similaire à la porcelaine, 

sa texture est plus solide, pas fragile, résistance à la corrosion, conservation légère de la chaleur, sans goût et non toxique, haute plasticité, peut être transformé en différentes couleurs et formes de vaisselle et d'ustensiles de cuisine, 

comprenant : baguettes, assiettes, bols, tasses, cuillères, etc., et le prix est bon marché, très populaire auprès du public.


Parmi les nombreux matériaux utilisés dans la fabrication de vaisselle imitation porcelaine, 

la mélamine et le formaldéhyde sont les principaux matériaux polymères plastiques. Sous haute température ou dans d'autres circonstances particulières,

ces deux produits chimiques peuvent être libérés par la vaisselle, se mélanger aux aliments et entraîner des risques potentiels pour la santé en cas de consommation à long terme,

la sécurité de cette vaisselle imitation porcelaine est donc une préoccupation majeure.


Bien que les matériaux en contact avec les aliments puissent être migrateurs, l'ampleur de l'impact sur la santé doit être déterminée par des preuves scientifiques raisonnables, telles que la stabilité de la substance chimique, la quantité libérée et le danger identifié. Dans le cas de la vaisselle en mélamine, le plastique est en grande partie stable à température ambiante et ne libère pas de produits chimiques. Mais à mesure que la température augmente et que le temps augmente, le plastique se décompose lors de l'ébullition et se transfère aux aliments avec lesquels il est entré en contact. À moins que la vaisselle ne soit visiblement déformée et dissoute, la libération de substances chimiques ne peut être détectée à l'œil nu ou à l'odorat. Par conséquent, de nombreux pays établissent des normes de qualité pour la vaisselle ou les ustensiles de cuisine en fonction des résultats de l'évaluation des risques pour les matériaux en contact avec les aliments, afin de réglementer la qualité des ustensiles pour superviser et contrôler la libération de substances potentiellement dangereuses.


La Chine est l'un des principaux fabricants et exportateurs de vaisselle en porcelaine imitation au monde et dispose d'une norme nationale de sécurité alimentaire parfaite pour réglementer les exigences générales de sécurité pour les matériaux et produits en contact avec les aliments (GB4806.1-2016) qui visent à ce que les produits en contact avec les aliments puissent répondre aux exigences de sécurité alimentaire, de traçabilité et fournir des informations sur les produits véridiques et claires. En termes de protection du droit de savoir des consommateurs, les produits doivent être marqués avec des informations telles que les précautions, la conformité du matériau avec la déclaration nationale de spécification de qualité, l'usage prévu, l'environnement et la température.

Conseils au public

1. Faites attention aux instructions de production de la vaisselle en porcelaine imitation, assurez la qualité et la sécurité et utilisez-la correctement en fonction de la gamme et de la température des aliments applicables ;

2. N'utilisez pas de vaisselle en imitation porcelaine présentant une odeur, une surface craquelée ou rayée ;

3. Ne peut pas être utilisé pour les ustensiles de chauffage et de cuisson, tels que : utiliser des baguettes en imitation de porcelaine pour cuire des nouilles instantanées ou des aliments frits ;

4. Ne peut pas être mis au four à micro-ondes ou au four chauffant ;

5.Lors du stockage, il doit être éloigné du feu ouvert ou de la lumière directe du soleil pour éviter la détérioration des plastiques ;



melamine tableware


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